Santo Sabor: Pão de Cerveja com Alecrim

Um pãozinho super gostoso e fácil de fazer, que vai alegrar qualquer aventureiro.

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Desbravar lugares distantes e selvagens, enfrentar monstros e vilões malignos, proteger os inocentes e salvar o dia. Todas essas são atividades normais da vida de qualquer aventureiro. Porém, por mais que estes sejam destemidos, existe um monstro que nenhum aventureiro é capaz de enfrentar por muito tempo e acaba cedendo a suas garras: a fome!!!

Sejam os personagens nas masmorras ou os jogadores ao redor da mesa, uma pausa para adquirir novas energias (e abocanhar algo saboroso) é uma boa pedida. Assim, nada melhor do que um pãozinho feito em casa que tem aquele gostinho todo especial de aventura.
Eu garanto que esta receita é super fácil de fazer, mesmo que não se tenha muitos (ou nenhum) dons culinários.

Para essa receita, vai-se precisar do melhor amigo na cozinha: o liquidificador. E também de uma tigela grande para misturar a massa, uma peneira larga e uma forma de bolo inglês ou de um tamanho proporcional.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• ½ xícara de chá de óleo

• 1 colher de sopa de fermento químico (aquele para bolo mesmo, o Royal)

• ½ colher de chá de sal 4 colheres de sopa de parmesão ralado

• 3 ovos

• 1 xícara de chá de cerveja

• 4 raminhos de alecrim desfolhados ou ½ xícara de chá de alecrim desidratado

Para os pimpolhos desavisados, alecrim, ou Rosmarinus officinalis, é um arbusto que exala um aroma forte e agradável e é muito utilizada com fins culinários. O alecrim desidratado já vem no saquinho e se encontra em qualquer supermercado, varejão, quitanda e afins.

Alecrim desidratado comprando na venda da esquina

Modo de fazer:

Acenda o forno a 180 graus (temperatura média) e unte (passe manteiga ou margarina) e enfarinhe (polvilhe farinha de trigo em cima da manteiga/margarina) a forma de bolo inglês ou de tamanho proporcional.

Peneire com a peneira em uma tigela a farinha de trigo, o parmesão ralado e o sal.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a cerveja e o alecrim.

Acrescente a mistura batida no liquidificador na tigela com os demais ingredientes aos poucos, mexendo até incorporar tudo.

Adicione o fermento químico e misture.

Transfira para a forma e asse por 35 minutos ou até obter uma cor dourada na superfície. O tempo que leva para assar pode variar de forno para forno, então para verificar se a massa esta assada faça o teste do palito (espete um palito ou garfo no meio se sair sequinho é que já está assado).

Massa pronta na forma

Esse pão não tem erro e fica divino. Garanto que vai agradar qualquer aventureiro e as mães, namoradas (os), esposas (os) dos aventureiros (as), etc.

Contudo, se a fome estiver negra e não der tempo de fazer esse pão, é só passa lá na Taberna que nos sempre temos essa massa fresquinha. E com um queijinho então, fica perfeita....... ^^

Pão pronto com queijo

Postado por Bel.